THEOBROMA CACAO es el nombre científico que recibe el árbol
del Cacao Cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. El cacao
deriva del nahua cacáhua. Theobroma significa en Griego Alimento de los dioses.
Para los Barloventeños es más que Alimentos de los Dioses
para nosotros es la principal fuente de trabajo, sustento; lo cual es muy común
ver que en la población el 70% tiene aunque sea una planta de Cacao en su patio
ya sea para que los niños jueguen, disfruten su fruta, para realizar licor,
debida fresca, para realizar dulces, Chocolate o vender su fruta a empresas,
panaderías, fabricas, etc.
El procedimiento desde sembrar la planta hasta realizar el
chocolate no es fácil, la mayoría de las personas que tienen plantas de Cacao
fueron sembradas por sus padres, abuelos, entre otros; ya que pueden pasar 4 o
5 años para tener una buena cosecha y disfrutar de su fruto. Pero no hay duda
de que todo el esfuerzo vale la pena tan solo por disfrutar una rica taza de
CACAO al despertar con un aroma que te transporta al momento más feliz de tu
vida.
El Cacao es Fruta de los Dioses se puede disfrutar como
nuestra imaginación nos diga: Caliente, Frío, en Postre, en Comida, Dulce,
Amargo, de Día, de Noche, Desayuno, Almuerzo, Cena, Merienda, Solo, Acompañado
o Escondido.
¡¡EL MEJOR CACAO ES EL VENEZOLANO HECHO EN BARLOVENTO!!
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